Der Vorschlag stammte ursprünglich von der Regierung Kataloniens. 

Die spanische Regierung hatte die Idee sogleich aufgegriffen und vorangetrieben. 

Mittlerweile setzen sich Wissenschaftler und Gastronomie-Experten aus Spanien, Griechenland, Italien und Marokko für den Titel ein.

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Die so genannte “mediterrane Diät” ist ein wesentlicher Bestandteil der spanischen Küche. 

Das Ernährungsmodell wurde über viele Jahre hinweg von Generation zu Generation weitergegeben. Fastfood und Stress haben jedoch dazu geführt, dass die mediterrane Ernährungsweise bei vielen Spaniern auf der Strecke geblieben ist. 

Eine neue Werbekampagne soll nicht nur die Kandidatur des Ernährungsmodells als Kulturerbe der Menschheit, sondern auch eine gesunde Lebensweise und ausgewogene Ernährung fördern.

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