Hamburg (ots) –

– Neues EDEKA-Kochbuch ab 01. Oktober bei EDEKA und im Buchhandel erhältlich
– 100 Rezepte aus allen Regionen Deutschlands sowie zahlreiche Tipps und Tricks
– „Heimkommen“ ist bereits das siebte EDEKA-Kochbuch

Wie schmeckt Heimat? Was für die einen deftige Hausmannskost wie Grünkohl oder Rinderbraten ist, beantworten andere sehr deutlich mit Borschtsch oder Schokopudding. Am Ende geht’s aber immer um eines: Emotionen, die die Gerichte wecken. EDEKA hat in seinem neuen Buch „Heimkommen“ über 100 Lieblingsrezepte gesammelt und um praktische Küchenhacks (z. B.: „Wie macht man eigentlich Eierstich?“, „Wie macht man eigentlich Hollandaise?“) regionale Reportagen und Warenkunden ergänzt. Wer das Buch aufschlägt, begibt sich auf eine emotionale Reise durchs ganze Land – inklusive seiner vielfältigen Produkte und der Menschen, die diese mit viel Leidenschaft erzeugen. Wer beim Buch an eingestaubte Klischees denkt, wird überrascht sein von der modernen Bildsprache. „Heimkommen – So schmeckt Zuhause“ ist ab 01. Oktober 2021 bei EDEKA und im Buchhandel für 14,95 Euro erhältlich.

Das neue EDEKA Kochbuch beinhaltet auf über 200 Seiten unzählige Inspirationen aus der Heimatküche und liefert exklusive Einblicke in den Alltag von Landwirt:innen und Produzent:innen. Neben 100 altbekannten Rezepten wird somit nicht nur gezeigt, was auf den Tisch kommt, sondern auch, wie es seinen Weg dorthin findet. Bildreiche Reportagen zeigen Wissenswertes über Herkunft, Verarbeitung und Verwendung von regionalen Produkten wie Äpfeln, Kürbissen und Kartoffeln. All das finden Leser:innen aufbereitet in fünf Kapiteln: „Suppen & Eintöpfe“, „Salate, Gemüse & mehr „, „Fleisch“, „Fisch“ und „Süßes“. Beim näheren Blick auf die Rezepte wird deutlich, dass Heimat nicht nur deutsche Klassiker bedeutet. Neben Kartoffelsuppe, Senfeiern, Rouladen, Pannfisch und Zuckerei enthält das Buch auch Rezepte für Gerichte wie Lasagne, Borschtsch oder Schaschlik. Dank einfacher Schritt-für-Schritt- und How-to-Anleitungen gelingen die Gerichte im ersten Anlauf und bringen garantiert den Geschmack von Heimat auf den Teller.

„Heimkommen – So schmeckt Zuhause“ ist bereits das siebte Kochbuch der EDEKA Media GmbH. Wie seine erfolgreichen Vorgänger „Grillen – Das Buch“ oder „Backen – Das Buch“ überzeugt auch das neue Werk durch moderne Food-Fotografie sowie eine hochwertige Hardcover-Ausstattung mit Stoffrücken. Ab Anfang Oktober 2021 ist „Heimkommen – So schmeckt Zuhause“ für 14,95 Euro bei EDEKA und im Buchhandel erhältlich.

„Heimkommen – So schmeckt Zuhause“ im Überblick

– 200 Seiten mit mehr als 100 Rezepten für Kochanfänger:innen und Küchenprofis
– Vielfältige Ideen für Ofen, Topf und Pfanne
– Klassische deutsche Lieblingsrezepte in einem Buch vereint
– Zahlreiche Tipps und Tricks sowie informative Warenkunden
– Regionale Reportagen von Erzeuger:innen von Kartoffeln, Äpfeln und Co.
– Gebundene Hardcover-Ausgabe mit Leinenrücken und Lesezeichen
– Preis: 14,95 Euro
– Ab Oktober 2021 bei EDEKA und im Buchhandel erhältlich

EDEKA – Deutschlands erfolgreichste Unternehmer-Initiative

Das Profil des mittelständisch und genossenschaftlich geprägten EDEKA-Verbunds basiert auf dem erfolgreichen Zusammenspiel dreier Stufen: Bundesweit verleihen rund 3.600 selbstständige Kaufleute EDEKA ein Gesicht. Sie übernehmen auf Einzelhandelsebene die Rolle des Nahversorgers, der für Lebensmittelqualität und Genuss steht. Unterstützt werden sie von sieben regionalen Großhandelsbetrieben, die täglich frische Ware in die EDEKA-Märkte liefern und darüber hinaus von Vertriebs- bis zu Expansionsthemen an ihrer Seite stehen. Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne

„Wir lieben Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft. Fachhandelsformate wie BUDNI oder NATURKIND, die Kooperation mit online-basierten Lieferdiensten wie Picnic und das Großverbrauchergeschäft mit dem EDEKA Foodservice runden das breite Leistungsspektrum des Unternehmensverbunds ab. EDEKA erzielte 2020 mit über 11.100 Märkten und 402.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einen Umsatz von 61,0 Mrd. Euro. Mit 19.250 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

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Quelle: ots