Weinanbau in Aragón

Beim guten Glas Wein... Aragón ist eine wichtiges Weinland; diese Autonome Region besitzt vier Weinanbaugebiete mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Denominación de Origen (D.O.) sowie sechs weitere Lagen, deren Weine die Bezeichnung "Vino de la Tierra" tragen dürfen.

D.O. Cariñena

Cariñena, das Carae der Römerzeit, gehört zu den Regionen Spaniens, in denen die Tradition des Weinanbaus am weitesten zurückreicht. Bereits im 3. Jh. n. Chr. haben die Bewohner hier einheimischen Wein, den sie mit Honig vermischten, getrunken. Sehr bald hatte der Wein aus Cariñena einen so guten Ruf gewonnen, dass die Händler, um die Weine aus anderen Gegenden verkaufen zu können, diese als aus Cariñena stammend ausgaben. Im 17. Jh. erließ man ein Weinstatut, mit dem diese Praktiken verboten wurden; der Vorläufer zur heutigen D.O.

Die eigentliche Denominación de Origen für Cariñena wurde im Jahre 1932 erlassen. Weingärten aus 14 Gemeinden im Süden der Provinz Zaragoza sind hier mit ihren Lagen eingeschrieben: Aguarón, Aladrén, Alfamen, Almonacid de la Sierra, Alpartir, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos und Villanueva de Huerva. Die Mehrzahl der Weingärten liegt zwischen den Flüssen Huerva und Jalón. Die Böden hier sind enthalten viel Silicium und wenig Kalk und sind sehr wasserdurchlässig; ideal für den Rebenanbau.

Gemäß der Satzung der D.O. sind in Cariñena nur die folgenden Rebsorten zugelassen: Garnacha tinta, Mazuela, Tempranillo, Monastrell, Juan Ibáñez, Cabernet Sauvignon, Macabeo, Garnacha blanca, Parellada und Moscatel romano.

D.O. Campo de Borja

Die D.O. Campo de Borja wurde 1980 gegründet und ist damit die zweitjüngste in Aragón. Früher wurde der größte Teil des Weins in Fässern kommerzialisiert, heute wird er vollständig auf Flaschen abgefüllt.

Das Gebiet Campo de Borja befindet sich zwischen der Sierra del Moncayo und dem Ebro. 15 Ortschaften liegen hier, die insgesamt etwas mehr als 6.300 Hektar Weinbauland aufweisen, etwa 10% des gesamten Kulturlands.

Die Winter hier sind sehr kalt und frostig. Im Sommer herrscht große Hitze mit lang anhaltender Trockenheit. Die Böden sind nährstoffreich, kalkig und sehr wasserdurchlässig. Hier gedeihen die Rebsorten Garnacha tinta, Tempranillo, Mazuela, Cabernet Sauvignon, Macabeo und Moscatel.

D.O. Somontano

Der Weinanbau hier geschah immer nur im kleinen Stil und diente der Selbstversorgung. Daher waren die Weingärten in dieser Gegend vor Gründung der Kooperative sehr unbedeutend. Obwohl die Boden- und Klimabedingungen hier günstiger sind als z.B. in Cariñena oder Borja, begann man erst in den 60er Jahren mit einer Förderung des Weinbaus. Die D.O. Somontano wurde 1984 eingerichtet und ist daher noch relativ jung, hat sich aber bereits einen guten Ruf erworben.

Das Gebiet von Somontano liegt auf dem Landstreifen zwischen den Pyrenäen- und iberischen Sierras und der Ebrosenke. 43 Gemeinden mit Barbastro als Zentrum sind in die D.O. eingeschrieben, und die hier für die Weinbereitung genehmigten Sorten sind Moristel, Tempranillo, Garnacha, Parraleta, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Macabeo, Alcañón, Garnacha blanca, Chardonay und Gewürztraminer.

D.O. Calatayud

Calatayud besitzt eine privilegierte Lage an den Ufern der Flüsse Jalón und Jiloca. Die Weinbaufläche erstreckt sich über mehr als 8.000 Hektar, und die D.O. ist die jüngste Aragons; sie wurde 1989 eingerichtet. Empfehlenswert ist ein Besuch in den Bodegas Monasterio de Piedra, etwa 20 Km von Calatayud entfernt; hier befindet sich das interessante Weinmuseum Calatayud.

Die gewaltigen Unterschiede zwischen der Tages- und der Nachttemperatur bewirken eine Reifeverzögerung der Trauben; Calatayud hat von daher die späteste Weinlese im Jahr in Aragón. Aber die Weine gedeihen dadurch auch sehr gut, sie sind, was Säure und Alkoholgehalt betrifft, ausgeglichener als die Weine der anderen aragonesischen D.O.s.

Die genehmigten Rebsorten hier sind: Garnacha tinta, Viura, Tempranillo, Mazuelo, Monastrell, Garnacha blanca, Malvasía, Moscatel blanco und Macabeo.

VINOS DE LA TIERRA

Gegenwärtig existieren in Aragón sechs Bereiche mit "Vino de la Tierra". Dies sind Gebiete, in denen sich auf geografischer Ebene Winzer und Kellereien zusammengeschlossen haben und ihr eigenes Wein-Qualitätsmanagment durchführen, in der Hoffnung, auf diesem Wege eines Tages das Prädikat D.O. erhalten zu können. Denn auf dem völlig übersättigten spanischen Weinmarkt findet man nur Absatzchancen, wenn man eine allgemein anerkannte Qualität liefert.

VALLE DEL CINCA

Dieses Weinanbaugebiet, eines der fortschrittlichsten und dynamischsten, liegt in der Provinz Huesca und grenzt beinahe an Katalonien. Gemeinden liegen hier wie z.B. Albalate de Cinca, Altorricón, Belver de Cinca, Binéfar, Fraga, Monzón, Tamarite de Litera, Vencillón und Zaidín. Die hauptsächlich angebauten Sorten sind Macabeo, Chardonnay, Garnacha, Tempranillo, Cabernet und Merlot, zusätzlich noch im kleineren Umfang Moscatel de Alejandría, Moristel, Mazuela, Parraleta, Graciano und Pinot Noir.

RIBERA DEL GÁLLEGO / CINCO VILLAS

Eigentlich ein sehr kleines Weinanbaugebiet, allerdings muss man bedenken, dass in allen Gemeinden, die hier liegen, noch im Handwerksbetrieb Weinanbau für den Eigenbedarf betrieben wird. Geografisch erstreckt es sich beidseitig der Grenze zwischen Huesca (Almudévar, Ayerbe, Loarre…) und Zaragoza (Ejea de los Caballeros, Leciñena, San Mateo de Gállego, Sierra de Luna, Villanueva de Gállego, Zuera…). Die haupt-und nebensächlich angebauten Rebsorten entsprechen denen des Valle del Cinca.

BAJO ARAGÓN

Eine der weitläufigsten Vino de la Tierra-Regionen mit den Landstrichen Bajo Aragón, Maestrazgo und Matarraña in der Provinz Teruel sowie den Gemeinden Caspe, Mequinenza, Fabara und Maella, um nur die wichtigsten zu nennen, in Zaragoza. In den letzten Jahren sehr erfolgreich, werden hier diese Rebsorten angebaut: Macabeo, Garnacha tinta und blanca, Mazuela, Tempranillo, Cabernet und Syrah.

CAMPO DE BELCHITE

Auch in diesem Weinanbaugebiet hat der Wein in den letzten Jahren wieder an Bedeutung gewonnen. Der Bereich "Vino de la Tierra" erstreckt sich über einen Teil der Provinz Huesca (Alcaine, Blesa, Huesa del Común, Mumniesa, Oliete…) und de von Zaragoza (Belchite, Fuende-todos, Azuara, Lecera, Letux, Plenas o Villar de los Navarros…).

VALDEJALÓN

1980 gab es hier noch 15.000 Hektar Weinland, im Jahre 2000 waren es weniger als 3.000. Aber in den letzten Jahren hat man neue und solide Projekte entworfen, um den Weinanbau hier wieder auf seine ursprüngliche Höhe zu bringen. Zum Bereich "Vino de la Tierra" gehören die Gemeinden Aranda de Moncayo, Calatorao, Épila, Figueruelas, Illueca, Jarque de Moncayo, La Almunia de Doña Godina, Morata de Jalón, Riela, Saviñán oder Urrea de Jalón. Kultiviert werden mehr als ein Dutzend einheimischer (Macabeo, Garnacha, Tempranillo, Mazuela…) und universeller (Syrah, Chardonnay, Cabernet, Merlot…) Sorten.

VALLE DEL JILOCA

Dieser geografische Bereich ist ideal für die Herstellung qualitativ hoch stehender Weine. Die Weingärten liegen auf den Schieferhängen des Iberischen Systems und sind in der Regel sehr alt. Zu den größten Gemeinden hier gehören Báguena, Burbáguena, Calamocha, Daroca, Langa del Castillo, Mainar und Villanueva de Jiloca, und die einzigen hier kultivierten Rebsorten sind Macabeo, Garnacha, Juan Ibáñez, Tempranillo, Robal und Monastrell.