Rezepte und mehr...

Gaby
schrieb am 05.03.2008 um 23:17 Uhr

#18723

Mitchsnakies mit Chilli und Dung

der klebrige Dauerbrenner


(für 9 Personen)

3 Tüten Cracker (3x9 Stck)
9 rote Chillischoten
1 Schüpe Dill
450 gr. fetten Quarck
4,5 EL Honig
4,5 saftige Zwiebel
Salz

Die Cracker ordne dekorativ auf einer Plattform an
bestreiche sie dick mit fettem Quarck
beträufle den Quarck reichlich mit klebrigem Honig
halbiere die Chillischoten und ordne sie schräg an
schneide die Zwiebel in dicke Ringe
bestreue alles reichlich mit Dill
am Schluß ordentlich Schmalzen


Die Mitchsnackies sind der absolute Renner auf jeder Party
und dazu ein undurchschaubares Muß:


Starker Tobak verschlägt die Sprache,
kein Auge bleibt trocken
und so mancher klebt Dir auf dem Leim

Aber Vorsicht: die Wirkung läßt nach einigen Monaten nach.